Rassegna "A Cena con" dal 19 al 22 luglio presso Masseria Li Reni
Rassegna "A Cena con" dal 19 al 22 luglio presso Masseria Li Reni
Quattro autori importanti, quattro libri di successo saranno protagonisti del nuovo evento di Masseria Li Reni tra le vigne e gli ulivi di Manduria (Taranto). Gli autori saranno intervistati da Bruno Vespa.
Il ciclo si chiama " A cena con..." perché, dopo l’aperitivo iniziale alle 19.30 e una prima conversazione di Bruno Vespa con l'autore, alle 20.30 inizierà la cena. Tra un piatto e l'altro, il padrone di casa e lo scrittore torneranno sui temi del libro.
Martedì 19 luglio - ore 19:30
Matteo Bassetti presenterà il suo libro “Il mondo è dei microbi”. Siamo ancora dentro la pandemia, eppure nuove e importanti sfide aspettano la scienza e la medicina in particolare. Il Covid-19 non è il nostro unico problema. Che cosa dobbiamo aspettarci nei prossimi mesi?
Menu della serata
Tartare di ricciola passion fruit e gel di cipolla rossa di Tropea
Riccioli di pasta fresca con polpa di scorfano, vongole e zucchine
Il bianco della spigola cotta lentamente in salsa di scarola riccia ripiena con alici e olive nere
Cremoso cioccolato arancia tegolino croccante e polvere di cannella
La cena ha un costo di 75 euro, compreso un calice dei vini Vespa per ciascuno dei piatti. A ciascun ospite verrà consegnata gratuitamente una copia del libro che l’autore sarà lieto di firmare.
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Possibilità di procedere anche tramite bonifico bancario:
BANCA UNICREDIT SPA FUTURA AGRICOLA 2015 SOCIETA AGRICOLA AR.L. IT14U0200805021000104721866
Si prega di inserire la seguente causale “Saldo cena del –DATA - con – NOME AUTORE - per –TOT. (numero persone)
Diritto di recesso e di rimborso fino a 3 giorni prima la data prescelta. Si prega di inviare conferma del pagamento a eventi@masserialireni.com
Si prega di comunicare preventivamente allergie o intolleranze alimentari.
Mercoledì 20 luglio - ore 19:30
Alessandro Sallusti e Luca Palamara con “Lobby e Logge”, ancora una volta, smascherano un mondo parallelo dilaniato al suo interno da inconfessabili interessi, che agisce dietro le quinte, su binari di legalità formale, e si infiltra pericolosamente nelle crepe del sistema giudiziario.
Menu della serata
“Tataki di tonno alla fiamma” - Cotto e crudo di tonno rosso, in salsa di olio extravergine di oliva e limoni, tartare di mela verde e uova di storione. Giardino in fiore
“Il pacchero” - Paccheri in trafila di bronzo, serviti con vongole veraci, salsa broccoli friarielli, gamberi crudi e limone candito
“Il Mare che lambisce la terra” - Filetto di dentice su letto di patate di Avezzano e sfumato ai Limoni amalfitani e zeste di cedro
“Dolce è la notte in Masseria” - Sfera di limone in acqua di arance e frutti di bosco
La cena ha un costo di 75 euro, compreso un calice dei vini Vespa per ciascuno dei piatti. A ciascun ospite verrà consegnata gratuitamente una copia del libro che l’autore sarà lieto di firmare.
Si prega di comunicare preventivamente allergie o intolleranze alimentari.
Giovedì 21 luglio - ore 19:30
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Matteo Renzi presenta “Il Mostro”, una ricostruzione lucida e allo stesso tempo accorata del funzionamento della giustizia italiana e di un certo legame con taluni organi di informazione.
Menu della serata
“Un tuffo nel mare della Puglia” - Insalatina di mare con calamari, seppie, gamberi, crostacei e morbido di patata al lime
“Pasta a…..Mare” - Pasta mista in trafila di bronzo cotta in sette essenze di crostacei, alghe e frutti di mare
“Di Baccalà in Baccalà” - Baccalà scottato sulla sua pelle, spuma di bruschetta alga wakame, scaglie di cocco
Lingotto cioccolato bianco e mango con aspic spumante metodo classico Noi Tre Vespa, salicornia biscotto al vino rosso di Vespa primitivo di Manduria
La cena ha un costo di 75 euro, compreso un calice dei vini Vespa per ciascuno dei piatti. A ciascun ospite verrà consegnata gratuitamente una copia del libro che l’autore sarà lieto di firmare.
Si prega di comunicare preventivamente allergie o intolleranze alimentari.
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Venerdì 22 luglio - ore 19:30
Gianluigi Nuzzi presenta I Predatori (tra noi). Queste pagine servono a guardare in faccia una realtà che accade di continuo sempre più vicino che si infiltra nella normale quotidianità di tutti noi e con cui dobbiamo imparare a fare i conti.
Menu della serata
Millefoglie mozzarella e gamberi gel di pomodoro salsa di basilico e stracciatella
“Iodio e Sapidità” - Risotto ai pomodorini gialli granita di riccio gamberi di nassa e carbone di lampone
Involtini di pesce spada in salsa caponata fior di cappero e polvere di olive
Babà crema chantilly e amarena
La cena ha un costo di 75 euro, compreso un calice dei vini Vespa per ciascuno dei piatti. A ciascun ospite verrà consegnata gratuitamente una copia del libro che l’autore sarà lieto di firmare.
Possibilità di procedere anche tramite bonifico bancario:
BANCA UNICREDIT SPA FUTURA AGRICOLA 2015 SOCIETA AGRICOLA AR.L. IT14U0200805021000104721866
Si prega di inserire la seguente causale “Saldo cena del –DATA - con – NOME AUTORE - per –TOT. (numero persone)
Diritto di recesso e di rimborso fino a 3 giorni prima la data prescelta. Si prega di inviare conferma del pagamento a eventi@masserialireni.com
Si prega di comunicare preventivamente allergie o intolleranze alimentari.
Per informazioni: eventi@masserialireni.com
